小倉南区で朝の5:00からやっているうどん屋さん。その名は、久野うどん。立地がお寺の向かいにある事から、通称 寺前うどんとも呼ばれている。
お店の前の道路に、お客さんが路上駐車をして、お店に訪れる。店内に入ると、家庭的な雰囲気で、テーブル席と座敷がある。決して構えたような、店内でなくむかし普通の中の土間にあるお店と言ったほうが分かりやすいだろう。
店内の壁に、車は、①～⑥に駐車出来るような事を書いているが、実際に駐車場にはあまり車は、駐車されていない。
実際に駐車場らしき場所に行ってみたが、久野うどん駐車場という看板は出ているが、1台分のところにしか看板が出ていないので、本当にこの場所に停めても大丈夫なのかと心配になっていて利用してないだけかもしれないと思ってしまうほど、あまり駐車場を利用している人はいないようだ。
６台ある駐車場で、本当に駐車してあるのは、２～３台と言うところだろうか。
店を利用するお客さんのほとんどは、路上駐車をしているようにも見える。
かく言う自分も路上駐車をして、お店を利用している。
下の写真を見ての通り、通称寺前うどんともいわれるわけが分からなくはない。見ての通り、寺の前にあるのだ。
店内は、10人も入れば満席になるほどで、店内はそんなに広くはない。ただ、お客さんの回転が良いので、さほどの混雑までは無いようだ。
自分がうどんを食べに行ったのは、平日の7:00頃だったがお客さんは次々に入ってくる。
みんな、朝仕事へ行く途中で立ち寄り、朝ごはんとしてうどんを食べているようだ。老舗の肉うどん屋さんは、ほとんどのお店がお昼頃までしかやっていない。よくやっていても１４：００頃までだろう。
あと、うまい店の条件というわけではないが、大抵のお店はたたずまいが古いところが多いのと、住宅街の中にある普通の家みたいなところが多い。
あまりに綺麗で立派な店舗を構えているようなところは、自分の中での美味い店ランキングでは、それほど上位にランクインされてないような気がする。
見た目は、家庭で作ったようなうどんだが、これがまたうまい。肉も柔らかく煮込まれて味付けされており、一口たべると止まらなくなるほどである。
麺は、手作り感のある、小麦粉の味がしっかり感じることが出来る麺であり、スープと肉との相性もいい。
好みで、肉汁をいれてもらったり、油ましという事もしてもらえるようである。
この系の肉うどんで、麺の前玉までメニューとしてあるから、ガッツリ系の人には、たまらない。
しかも替玉の値段は、￥100であるからおすすめである。普通のお店では、麺大盛りになると￥200プラスなるのでに、とてもリーズナブルところだろう。
また今は、普通にお店ですじ肉やホルモン等、気軽に手に入るので自宅にて手作りをするのも面白いと思う。肉の下処理をうまくできれば、そんなに難しくはない。ぜひ、お試ししてみてはいかがだろうか。
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