佐世保バーガーを初めて食べたのは、今から15年ほど前のことであったが、その時の美味さはずっと忘れられずに、また佐世保に行き機会があれば、わざわざでも行ってみたいお店の一つであった。
マクドナルド、ロッテリア、モスバーガーは、食べた事はあるが、個人的に佐世保バーガーは、別格の美味さとボリュームだと思う。
佐世保バーガーと言っても、佐世保バーガーという名前がお店の名前ではなく、佐世保の手作りハンバーガーを総称して佐世保バーガーと言っているから、それぞれのお店でバンズ、パティ、その他の具材、焼き加減、味が違うから面白い。
大げさな言い方かもしれないが、佐世保バーガーの味の魅力にはまっている人は、毎日でも食べたいと思ってしまう。それ程に美味いのだ。
今回のお店は、Stamina本舗Kaya である。5回目の来店となるお気に入りのバーガー店の一つである。佐世保市内に住んでいれば、最低週一でも通いたいが、県外である為にそうもいかないのが残念なところではある。
〒857ｰ1165 佐世保市大和町113
TEL 0956-34ｰ4181
営業時間 10:00～20:00 月曜定休日
駐車場 無し （ お店の向かい側にイオン佐世保 白岳店の駐車場有り ）
お店の前は、いつもお客さんの注文待ちの人と商品の受け取りを待つひとであふれている。お店の前にイートンスペースがあって、木のテーブルとイスを置いていてくれているので、天気の良い日等は、出来上がったばかりのハンバーガーをその場で食べるお客さんであふれている。
手軽に出来立てのハンバーガーを食べられるようにしてしてくれているお店の人の配慮がとてもありがたい。
この日は、2月であったのと、夕方で風も冷たい天気であったのでイートンスペースを利用している人もいなかった。かわりにいたのは、3匹の猫であったがとても寒そうである。イートンスペースで食事をするお客さんが、猫の食べ物を与えているのでここに居ついているようである。とても人馴れしている。
ハンバーガーの値段は、お客さんにとってやさしい設定となっている。近年の急激な物価上昇のなかで、まだこの金額の上昇に抑えていてくれるのは、利用者にとってはうれしい限りである。
今回、注文したハンバーガーは、スペシャルバーガーで、20センチはあろうかの大き目のバンズがらはみ出す具材がなんとも見た目にインパクトがある。
ボリュームからいっても値段のわりに大変お得なハンバーガーのひとつであるに違いない。
バンズの表面はカリカリに焼かれてあり、一口噛むと、「 かりっ、ぱりぱりっと 」した感触が歯歯に伝わってきて、その歯ごたえのあとにベーコン・レタス・玉ねぎ・たまご・パティの感触がいっきに口のなかであわさり、さらに噛み続けると具材のあいだに挟まれたソースと混ざりたって最高の味が生み出される事間違い無しといった表現にあるだろう。
名前のとおりスペシャルなバーガーである。この日は、よくばってスペシャルバーガーを２個食べてしまった。本当に美味いものは、沢山たべてもあきないし、またすぐに食べたくなる。
各家庭でそれぞれに料理の味があるように、佐世保バーガーもそのお店でそれぞれに味に違いがあり、それぞれのうまさがあるから面白い。家庭料理的なハンバーガーである。
機会があれば、ぜひとも佐世保バーガー全店をめぐり、全種類のハンバーガーを食べてみたいものである。
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